6 gezondheidsvoordelen van functionele ingrediënten van Yam

Yam is de homologe plant van de traditionele Chinese geneeskunde en voeding. EnYam-extractis ook een belangrijke grondstof voor gezonde voeding. Dit artikel bespreekt de functionele componenten van yam en hun hotspot-effecten. Qyherb biedt een referentie voor de ontwikkeling en het gebruik van yam functionele voeding en gezondheidsgeneeskunde.

Yam-overzicht

De geneeskrachtige en eetbare plant yam is de gedroogde wortelstok van Dioscorea opposita Thunb. In China werd het gebruikt als medicinaal materiaal na de Ming- en Qing-dynastieën. Het wordt voornamelijk gedistribueerd in Noord-China, Noordwest-China en Hunan, Jiangxi en andere regio's in het stroomgebied van de Yangtze-rivier. "Shen Nong's Materia Medica" en "Compendium of Materia Medica" worden vermeld als topklasse.

Functionele ingrediënten

Yam is niet alleen rijk aan voedingsstoffen, maar bevat ook een verscheidenheid aan functionele actieve ingrediënten, zoals polysacchariden, saponinen, polyfenolen, vetzuren, eiwitten en aminozuren, sporenelementen, enz.

Voordelen van Yam-extract

1. Immunomodulatie

Verschillende functionele componenten in yam kunnen niet alleen de niet-specifieke immuunfunctie verbeteren, maar ook de specifieke immuunfunctie verbeteren.

2. Antioxidant

Een verscheidenheid aan functionele componenten in yam hebben antioxiderende effecten, waarvan de polysacchariden van yam de meeste antioxiderende effecten hebben.

3. Anti-veroudering

Het verder verbeteren van de levenskwaliteit van de vergrijzende bevolking en het vertragen van veroudering zijn een van de onderzoekshotspots geworden van wetenschappers over de hele wereld. Als traditioneel Chinees medicijn met dezelfde bron van medicijnen en voedsel, wordt yam ook geprefereerd bij het onderzoeken van het anti-verouderingseffect.

4. Verlaag de bloedsuikerspiegel

Chinese yam vertoonde niet alleen een goed hypoglycemisch effect op diabetische modeldieren. Het kan ook het lichaamsgewicht van modeldieren met obese diabetische nefropathie verminderen, hun nierfunctie verbeteren en de darmmicroflora op een dosisafhankelijke manier reguleren.

5. Lagere bloedlipiden

Zowel epidemiologische als experimentele studies hebben aangetoond dat voedingsregulatie een belangrijke rol speelt bij de regulatie van cholesterolhomeostase. Het ethanolische extract van yam knol vertoonde een goed bloedlipidenverlagend effect.

6. Andere functies

Yam heeft ook verschillende speciale effecten om de gezondheid van het lichaam te verbeteren. Dioscorea-saponinen van Chinese yam kunnen pancreasbeschadiging, nierfunctiemarkers en nierveranderingen bij ratten met diabetische nefropathie effectief verminderen.

Overzicht

Studies hebben bevestigd dat yam verschillende farmacologische activiteiten heeft, zoals immuunregulatie, antitumor, antioxidant, anti-aging, hypoglycemisch, hypolipidemisch en milt- en maagregulatie. Yam-extract heeft zijn functionele eigenschappen volledig aangetoond op verschillende gebieden, zoals medicijnen, producten voor de gezondheidszorg en voeding.

Allerlei functionele stoffen van yam moeten volledig worden onderzocht en er moet aandacht worden besteed aan de ontwikkeling van downstream functionele producten van yam, zodat het zijn rol kan spelen in de industrieën van functionele voeding en gezondheidszorg.