Kelp Extract Poederis rijk aan polysachariden. Deze kelp-polysacchariden hebben verschillende structuren en hebben een verscheidenheid aan biologische activiteiten. De toepassingsgebieden zijn wijd verspreid in de voedingsmiddelen-, chemische industrie, geneeskunde en gezondheidszorg, enz. Er zijn tot nu toe drie hoofdtypen laminarine ontdekt, namelijk algine, fucoidan en fucoidan.
De inhoud en functie van kelppolysacharide
1. Alginaat
Algin komt voor in de celwand van algen en het aandeel ervan in kelp is erg hoog, meestal tussen 15-25 procent . Alginaat omvat in water onoplosbaar alginezuur, verschillende in water oplosbare en in water onoplosbare alginaten, zoals natriumalginaat, aminealginaat en calciumalginaat.
Het meest gebruikte alginezuurproduct in de industrie is natriumalginaat, ook bekend als natriumalginaat. Natriumalginaat is een pure voedingsvezel uit de zee, die de gastro-intestinale motiliteit kan bevorderen, de verzadiging kan verhogen en de darmen kan ontgiften. Het is een natuurlijke "expert in het voorkomen en behandelen van constipatie". Natriumalginaat is ook een hulpstof met een gecontroleerde afgiftefunctie en een natuurlijk plantaardig wondherstelmateriaal. Op textielgebied heeft natriumalginaatdrukpasta de kenmerken van gemakkelijke kleuring, hoge kleuropbrengst, felle kleuren, enz. Het is de meest gebruikte pasta in reactieve kleurstofafdrukken van katoen. Op het gebied van cosmetica heeft natriumalginaat uitstekende huidverzorgings- en verzachtende functies.
2. Fucoidan
Fucoidan, ook bekend als fucoidan, fucoidansulfaat, fucoidansulfaat, enz., is een in water oplosbaar polysacharide dat tussen cellen voorkomt. De inhoud van fucoidan in kelp is over het algemeen 0.3-1,5 procent.
Algenpolysaccharide heeft een verscheidenheid aan fysiologische functies, die zich voornamelijk manifesteren in antioxiderende, anti-aging, leverbescherming en contraceptieve effecten.
3. Laminarine
Laminarine is een intracellulair polysacharide dat in het cytoplasma voorkomt. Het bestaat voornamelijk uit bèta-1,3-D-glucaan. Er is een kleine hoeveelheid -1,6 glycosidebindingen tussen ketens op de lange keten. Het gehalte aan kelp is over het algemeen ongeveer 1 procent. Studies hebben aangetoond dat laminarine de immuunfunctie van het lichaam kan bevorderen en het lichaam kan beschermen tegen schade.
Overzicht
Vanuit het perspectief van de werkzaamheid van de drie is dit te wijten aan de bijzonderheid van de werkzaamheid van fucoidan en natriumalginaat en betere economische voordelen. Er zijn weinig studies over de uitgebreide extractie en het gebruik van fucoidan.