Sportvoedingssupplementen worden ontwikkeld op basis van de interne omgeving van het menselijk lichaam en het energieverbruik tijdens inspanning. Het wordt gekenmerkt door het vermogen om in relatief korte tijd fysieke kracht te herstellen, voeding aan te vullen en sportprestaties te verbeteren. Veel studies hebben bevestigd dat sportvoedingssupplementen de sportprestaties van sporters kunnen verbeteren door onder andere polyfenolen, carnitine, aminozuren en creatine aan te vullen.
Sportvoedingssupplementen
1. Creatine
Creatine is sinds de jaren negentig een van de meest populaire sportsupplementen die door atleten worden gebruikt. Het is vooral belangrijk in fitness- en bodybuilding-sportgroepen. Het kan niet alleen fungeren als een celenergiebuffer, maar ook de regeneratie van creatinefosfaat (CrP) en adenosinetrifosfaat (ATP) in het lichaam bevorderen. Het verhoogt ook de hydratatie en versnelt de eiwitsynthese, wat resulteert in verbeterde spieromvang, kracht en uithoudingsvermogen.
2. Aminozuren
Aminozuren kunnen atletische prestaties verbeteren door het energiegebruik tijdens het sporten te veranderen, waardoor neurale vermoeidheid en overtraining worden voorkomen.
In 2017 stelt een verklaring van de International Society Of Sports Nutrition. Vertakte keten aminozuren (BCAA) Vanwege zijn unieke rol in het eiwitmetabolisme, zenuwfunctie, bloedsuikerspiegel en insulineregulatie, is BCAA-suppletie bijzonder belangrijk van alle essentiële aminozuren.
3. Carnitine
Carnitine is een aminozuurderivaat met als belangrijkste functie het transporteren van vetzuren met lange ketens van het cytoplasma naar de mitochondriale matrix door het proces van -oxidatie, waar -oxidatie van vet plaatsvindt, waardoor een grote hoeveelheid energie vrijkomt die het lichaam kan gebruiken.
Studies hebben aangetoond dat het aanvullen van L-carnitine (LC) spierpijn effectief kan verlichten en uiteindelijk het optreden van inspanningsvermoeidheid kan vertragen.
4. Polyfenolen
Polyfenolen zijn natuurlijke verbindingen die door planten worden gesynthetiseerd en hebben sterke antioxiderende eigenschappen. Het komt voornamelijk voor in fruit, groenten, groene thee en volle granen. Omdat polyfenolen fytochemicaliën zijn die worden gesynthetiseerd door secundair metabolisme, worden ze vaak beschreven als "secundaire metabolieten".
Het belangrijkste mechanisme van suppletie met polyfenolen is het verbeteren van de trainingsprestaties door het verbeteren van het capaciteitsmetabolisme en de energieperfusie van de skeletspieren. Bovendien zijn polyfenolen natuurlijke verbindingen met stabiele veiligheidsprestaties en worden ze gemakkelijk ondersteund door verschillende groepen mensen. Daarom kunnen polyfenolen worden toegevoegd aan sportvoedingssupplementen.
Overzicht
Wetenschappelijke en redelijke voedingssupplementenstrategie is de basis voor het waarborgen van de gezondheid van atleten, fitnessliefhebbers en handarbeiders en het verbeteren van hun atletisch vermogen. Dit helpt de beoogde doelen te bereiken en vergemakkelijkt het herstel na de training. De meeste onderzoeken hebben de vele voordelen van sportvoedingssupplementen aangetoond. Maar er zijn ook enkele voedingsstoffen (zoals LC, etc.) die bepaalde schade aan het lichaam kunnen veroorzaken.