Wanneer obesitas en aanverwante ziekten steeds populairder worden, zijn zetmeelblokkers ongetwijfeld een enorm commercieel lichtpuntje geworden. Het is vermeldenswaard dat sommige glycoproteïnen in het eiwit van witte bonen de activiteit van -amylase kunnen remmen, die " -amylaseremmers" worden genoemd.

Hoe helpt witte kidneyboon u om af te vallen?
Omdat alfa-amylaseremmers worden geïnactiveerd onder hoge temperatuur en maagzuuromstandigheden. Daarom speelt directe consumptie van witte kidneybonen geen rol bij het blokkeren van zetmeel. Dus het actieve ingrediënt wordt geëxtraheerd in:Witte kidneybonenextractpoedervoor gezondheidsproducten voor gewichtsverlies. Het produceerde ook de populaire witte bonenextractproducten op de markt.
Dus, is extract van witte bonen betrouwbaar voor gewichtsverlies? Ten eerste bestaat het remmende effect van alfa-amylaseremmers op zetmeel.
De -amylaseremmer in witte kidneybonen kan specifiek de activiteit van speeksel en darm -amylase bij mensen en andere dieren remmen en de afbraak en vertering van koolhydraten zoals zetmeel belemmeren. Niet-competitieve remming van pancreas-amylase-activiteit voorkomt dat amylase zetmeel normaal afbreekt in maltose. Zodat het niet kan worden omgezet in glucose en niet door het lichaam kan worden opgenomen. Het heeft geen invloed op de normale afscheiding en is zeer veilig. Ondertussen had de substraatconcentratie geen invloed op het remmende effect van niet-competitieve remming op het enzym. Daarom verzwakte de toename van de zetmeelconcentratie het remmende effect van extract van witte bonen op dunne darm-amylase niet.
Overzicht
Kortom, extract van witte bonen verlengt de verteringstijd van zetmeel in de darm door de opname van zetmeel door het spijsverteringsstelsel te verminderen, waardoor meer zetmeel de dikke darm kan bereiken. Tegelijkertijd kan het ook een rol spelen bij het helpen beheersen van de bloedsuikerspiegel door de structuur van de darmflora te veranderen, het geglyceerde hemoglobine (HbA1c), de nuchtere bloedsuikerspiegel en de postprandiale bloedsuikerspiegel aanzienlijk te verminderen.




